Vocabulari bàsic dels vins francesos

Qualitats

Apellation (d'Origine) Contrôlée (AC) Vins d'origen, varietat i prodcció regulats. Són els de més qualitat. Es van crear l'any 1920.
VDQS (Vins Délimités de Qualité Supérieure) AC en llista d'espera.
Vin de pays. Procedent d'àrees més extenses que els AC no tenen tantes restriccions de varietats ni de producció com els AC.
Vin de table. Sense comentaris

Etiquetes

Cave (coopérative) celler cooperatiu
Château finca de Burdeus
Coteaux de, Côtes de vertent de la muntanya
Cru cultiu, qualificatiu de zones superioirs
Cru classé anyada excepcional
Domaine finca de la Borgonya
Grand Cru cultiu superior, a la Borgonya són els millors vins, a Saint-Émilion són normals.
Mis (en bouteille) au château/domaine/la propriété embotellat a la propietat.
Négocieant comercial embasador
Premier cru primer cultiu, a la Borgonya està er sota un grand cru, i al Médoc és un dels 4 millors châteaux.
Propriétaire-récoltant propietari viticultor
Récoltant viticultor
Récolte anyada
Supérieur més ric en alcohol
Vielles viges ceps vells
Vigneron Viticultor
Vilages zones selectes dins una AC
Viticulteur viticultor

Wikipedia