Examen i darrer tast

Vàrem començar la sessió amb l'examen, tastant quatre vins a cegues: Monopole, copatage de fino i manzanilla, Oloroso don José, i Cream.
.
A continuació tastàrem quatre vins.
.
Començant per Waltraud de torres, per conèixer la varietat Riesling, i confirmar les opinions que circulen als foros, on s'afirma que el preu no s'ajusta a la qualitat del vi.
.
A continuació vàrem tastar El Coto de la DOQ Rioja, per conèixer la varietat tempranillo, massa fusta pel nostre gust.
.
El tercer vi tastat fora el Torana de la bodega de Gratallops de Cesca Vicent, vi sense filtrar, molt bo, però cal servir-lo amb decantador. DOQ priorat.
.
I l'últim va ser un Infinitus Malbec, vi de molta extracció d'un color porpra intens i aroma a verdures, l'aspecte es semblant al Sirah. Pot ser que no sigui monovarietal i porti Merlot?

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada

 

123Vins Design by Insight © 2009