Classificació vins alemanys:
- Tafelwein: Deutscher Tafelwein (vi de taula) i Deutscher Landwein (vi de taula especial)
- Qualitätswein: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) i Qualitätswein mit Prädikat (QmP).
La classificació dels QmP s'estableix en funció del grau de maduració del raïm i per tant del grau de sucre que el raïm conté en el moment de collir-la: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese (BA), Eiswein i Trockenbeerenauslese (TBA), són les 6 categories que té.
font:
foro verema
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada