Classificació dels vins alemanys

Classificació vins alemanys:
  1. Tafelwein: Deutscher Tafelwein (vi de taula) i Deutscher Landwein (vi de taula especial)
  2. Qualitätswein: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) i Qualitätswein mit Prädikat (QmP).
La classificació dels QmP s'estableix en funció del grau de maduració del raïm i per tant del grau de sucre que el raïm conté en el moment de collir-la: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese (BA), Eiswein i Trockenbeerenauslese (TBA), són les 6 categories que té.
font: foro verema

0 comentaris:

Publica un comentari a l'entrada

 

123Vins Design by Insight © 2009