Uvas y vinos

Aquest llibre és fins a data d'avui el millor llibre que parla de les varietats de raïm de tot el món. Els articles estan actualitzats, no són un "corta i pega", com els articles de varietats dels llibres de tast. les referències són correctes, ben il·lustrat i la traducció és bona.

Autors: OZ CLARKE / MARGARET RAND
Ilustracions: Lizzie Riches
Fotografies: Mick Rock
Revisió científica: Fernando Martínez de Toda Fernández
Primera edició espanyola any 2002

320 págs. 20 x 26 cm.